La manzanilla es esa compañera que casi todas las familias tienen en sus casas, ha estado con nosotros a lo largo de la historia y nos sigue acompañando de una u otra forma. Su uso está muy extendido en nuestro país y es bueno saber algunas de sus propiedades.
Cuántas veces no habremos oído ese consejo sempiterno en nuestros hogares cuando hemos tenido alguna molestia gastrointestinal de: “tómate una manzanilla”. La verdad es que la manzanilla desde siempre se ha considerado un remedio común para este tipo de afecciones.
Una manzanilla con stevia y una pieza de fruta puede ser una excelente opción para la merienda.
La manzanilla común es una planta aromática de la familia de las margaritas que crece habitualmente en nuestros campos y está adaptada a los climas cálidos, semicálidos, semisecos y templados, sus flores son muy parecidas a las margaritas, con hojas aterciopeladas y sus flores de tonos blancos y amarillos. Sus flores se recolectan en primavera hasta el comienzo del verano, hay que dejarlas secar a la sombra y se conservan en un lugar oscuro y como máximo un año.
