Rollitos de Arúgula

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El corre corre que nos trae el trabajo reduce el tiempo para cocinar y preparar cenas elaboradas, por lo tanto, recurrimos a los enlatados o la comida chatarra. Pero, aquí traemos una receta rica y sencilla que la puedes comer en casa.

Ingredientes:

  • Queso de cabra.
  • Rúgula.
  • Pimentón.
  • Tortillas.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Preparación:

Comienza la primera de las recetas caseras fáciles rellenando las tortillas y para eso prepara la arúgula y el queso. Aliña la arúgula de acuerdo con el número de rollitos que quieras cocinar, después corta el queso en rodajas. Para darle un poco más de sazón puedes picar unos pimentones y asarlos.

Enrolla las tortillas y el relleno, y para poner en el plato, solo corta algunos bocados. Acompaña esta deliciosa cena con una deliciosa limonada.

 

Elsiglo

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