quesillo de parchita

excelente para compartir, una forma nueva de abordar los cumpleaños es el quesillo de parchita, nada mejor que dos sabores tradicionales para la celebracion de una vuelta mas a la tierra con vida. la receta contiene mucho corazon y llega al corazon por medio del paladar.

ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 6 huevos
• 1 taza de jugo de parchita
• 1 taza azucar para el caramelo
• 1/2 de jugo de parchita para el caramelo
• 2 cucharadas de esencia de vainilla.

Pasos

1. coloca en la quesillera el azucar y la 1/2 taza de jugor de parchita. dejarlo hervir hasta que se forme el caramelo espeso.
2. coloca en la licuadora el resto de los ingredientes.
3. verte la mezcla en el molde y tapalo, coloca en el horna a 350° F. por 45 min. en baño maria.
4. chequear y dejarlo por 15 min mas.
5. primero dejarlo reposar al natural por y luego a la nevera por 12 horas.