Gastronomía Salsa pesto octubre 24, 2019 FacebookTwitterPinterestWhatsAppTelegram Ingredientes: 24 Hojas albahaca 2 cda piñones 2 cda queso parmesano rallado 6 cda aceite de oliva pimienta sal Paso 1 Disponer los piñones en una sartén con una cucharada de aceite y dorarlos. Retirarlos, salarlos ligeramente y picarlos groseramente. Paso 2 Triturar todos los ingredientes de la salsa pesto en el vaso de la batidora. Añadir un poco de agua si quedara demasiado espesa. TIPS : Los piñones se suelen quemar muy fácilmente en la sartén y deben retirarse en cuanto empiecen a estar dorados. Un buen truco es dejarlos en remojo con agua durante unos minutos y, después, saltearlos. ¡A disfrutar! Relacionado