Aprende a hacer en casa unas panquecas sin harina de trigo

Si quieres cambiar tu rutina tienes que probar estas deliciosas y fáciles panquecas a base de cambur, en donde te traemos paso a paso de como hacerlas, una idea genial para tu economía.

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Ingredientes

-300 gr harina integral
-2 Huevos
-2 Cambures muy maduros
-1 Cdta sal
-1 Cda Azúcar
-1 Cdta Vainilla
-1 Cda aceite
-2 Tazas agua

Preparación

-Colocamos la harina en el bowl le añadimos la sal, el azúcar y el agua hacemos una mezcla con la ayuda de una cuchara de madera quedara una mezcla espesa.

-Le agrego los cambures completos a la mezcla luego los trituro con la ayuda de un tenedor para que me quede trozos grandecitos integrando a mezcla revolvemos añadimos la vainilla y el aceite dejamos reposar por 5 min.

-Colocamos la mezcla en un sartén o budare y dejamos cocinar por ambos lados el momento de voltearlas es cuando empiezan hacer huequitos.

-Listas para disfrutar estas ricas panquecas de cambur con queso rallado.Tips si la mezcla está muy espesa podemos agregarle un poco agua para que quede menos densa.

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