Hoy en tu zona de Gastronomía traemos una de las meriendas o aperitivos más populares últimamente en todas las fiestas, los rollitos de calabacín. Ya verás que esta receta es muy sencilla de preparar y súper saludable.
Los ingredientes para los rollitos de calabacín también son muy sencillos de conseguir, y siempre puedes cambiar un poco la receta y darle tu toque personal.
Ingredientes:
• 1 calabacín
• aceite de oliva
• sal
• pimienta
• tomillo
• 1 lonja de jamón
• 1 lonja de queso
Elaboración:
Tomar 1 calabacín y cortarlo en tiras delgadas con dos dedos de ancho.
Colocarlas en un plato y pincelar con aceite oliva, salpimentar y sazonar con tomillo, o hiervas al gusto.
Tapar con papel parafinado y llevar al microondas por 45 segundos en alta potencia.
Colocar por encima de las tiras de calabacín una lonja de jamón, queso y seguidamente enrollar. Servimos y solo queda degustar de estos divinos rollitos de calabacín.
