Soufflé de maíz tierno

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Un plato divertido y delicioso. Aprende a preparar de forma fácil y rápida un suave y esponjoso suflé de maíz tierno, un plato ligero, elegante y sobre todo muy rico. Anímate a llevar una dieta sana y ensañar a los niños a comer verduras y vegetales.

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Ingredientes:

Maíz tierno
Queso
4 Huevo
Crema de leche o nata
Azúcar

Preparación:

  1. Prealistar los ingredientes.

2. En un bowl adicionar los huevos y el azúcar. Batir con la ayuda de un mixer.

3. Adicionar el maíz y procesar con el mixer.

4. Engrasar los moldes, adicionar la mitad de la mezcla anterior y rallar en el centro el queso mozzarella. Terminar de llenar los moldes con el resto de la mezcla y rallar un poco más de queso encima de cada uno de los souffles.

5. Llevar los moldes a una refractaria. Precalentar un horno a 180 grados centígrados e introducir los moldes. Cocinar los souffles durante unos 20 minutos.

6. Servir cada uno de los souffle decorando con un poco de maíz tierno encima de cada uno.

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