Rollitos de jamón y queso empanizados

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Un consentimiento para los pequeños de casa. Rollitos de jamón y queso empanizados. Disfrútalos en familia.

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Ingredientes:

  • lonjas jamón
  • bastones de queso el que más te guste
  • 2 cdas harina de trigo
  • 1 huevo batido
  • 4 cdas pan molido
  • 75 ml puré de tomate o tomate majado
  • sal al gusto

Procedimiento:

1. Precalentamos el horno a 180 C°

2. Batimos el huevo con la sal y reservamos.

3. Colocamos en una tabla las lonjas de jamón, sobre estas ponemos los bastones de queso, envolvemos y apretamos bien para que quede firme.

4. Pasamos los rollitos por el huevo batido, luego por la harina, nuevamente por el huevo y por último por el pan molido. Los colocamos en un envase refractario. Dejamos reposar en la nevera por 30 min.

5. Sacamos de la nevera. Horneamos por 10 minutos Y dejamos reposar por unos minutos.

6. Servimos acompañado del puré de tomate. ¡y listo!

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