¿Que les parece si hacemos un rico dulce de mamón?
Ingredientes
1 taza de mamones pelados
¼ de taza de azúcar
2 cdas de papelón rallado
1 taza de agua
Preparación
En una olla colocamos el agua y los mamones pelados por unos 15 minutos aproximadamente a fuego medio y luego agregamos la azúcar y el papelón a fuego lento entre 30 a 45 minutos hasta que nos demos cuenta que se ha formado el almíbar y con el la separación de la pulpa de la semilla, ese es realmente el punto.
Lo llevamos a enfriar y listo!
