Preparas tus deliciosos palitos de ocumo
Para hacerlos necesitas:
1 taza de puré de ocumo sancochado con sal
1 taza de harina de Maicena
1 cucharadita de azucar.
1 cucharadita de levadura(sino puedes usarla o no tienes, usa polvo para hornear)
1 cucharada de aceite de girasol(use uno aromatizado con albahaca)
1/4 de taza de agua
Para prepararlos:
° Coloca todos los ingredientes en un bowl, menos el agua.
° Empieza a amasar y vas agregar el agua poco a poco hasta lograr una masa suave, firme y no pegajosa.
° Forma los grisines y colócalos en una bandeja para hornear, engrasada, deja reposar por 10 min. Puedes espolvorear con sal gruesa.
° Lleva al horno precalentado a 150°C por aproximadamente 30 min. Debes darles vuelta cada cierto tiempo para que se doren uniformemente.
° Disfruta solitos o con alguna crema deliciosa que prepares.
