Todos adoramos las quesadillas, pero ¿has probado una con pollo? Aquí te enseñamos a preparar esta delicia para que deleites cuando quieras.
INGREDIENTES:
- 4 Tortillas de harina de trigo
- 200g de queso tipo mozzarella rallado
- 200g de queso tipo cheddar rallado
- 400g de pollo cocido y mechado
- 2 aguacates
- 2 tomates
- 2 ajíes
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
1- En un sartén coloca un poco de mantequilla y coloca la tortilla para que no se pegue, agrega el queso mozzarella y luego el cheddar, el pollo mechado, ají y aguacate.
2- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
3- Coloca otra tortilla encima y gira para que se dore por el otro lado.
4- Corta en triángulos y a comer.