Suculenta quesadilla de pollo

    Todos adoramos las quesadillas, pero ¿has probado una con pollo? Aquí te enseñamos a preparar esta delicia para que deleites cuando quieras.

 

INGREDIENTES:

  • 4 Tortillas de harina de trigo
  • 200g de queso tipo mozzarella rallado
  • 200g de queso tipo cheddar rallado
  • 400g de pollo cocido y mechado
  • 2 aguacates
  • 2 tomates
  • 2 ajíes
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

1- En un sartén coloca un poco de mantequilla y coloca la tortilla para que no se pegue, agrega el queso mozzarella y luego el cheddar, el pollo mechado, ají y aguacate.

2- Condimenta con sal y pimienta al gusto.

3- Coloca otra tortilla encima y gira para que se dore por el otro lado.

4- Corta en triángulos y a comer.