Prepara un sabroso puré de coliflor

Si eres de las personas que no le gusta este nutritivo vegetal, esta vez te lo presentamos cómo un rico puré de coliflor, algo diferente que te encantará.

INGREDIENTES:

-Suficiente de agua
-Suficiente de sal
-2 tazas de coliflor cortada en trozos pequeños
-1 taza de queso crema
-1/3 de taza de mantequilla
-1 cucharada de orégano
-Suficiente de pimienta blanca
-Suficiente de cebollín

PREPARACIÓN:

-En una olla con agua hirviendo agrega la sal y la coliflor, cocina hasta que esté suave. Escurre y enfría.

-Coloca en el procesador la coliflor, el queso crema, la mantequilla, la sal, y la pimienta. Procesa hasta obtener un puré muy terso.

-Cocina el puré en un sartén a fuego medio para espesar, rectifica sazón y sirve con cebollín picado.