Haz una rica torta de chocolate y malvaviscos para merendar y compartela con tus seres más queridos.
INGREDIENTES
- 1 paquete de galletitas de vainilla
- 100 gr. de manteca
- 150 gr. de cacao
- 220 gr. de azúcar
- 75 gr. de maicena
- 500 ml. de leche
- Esencia de vainilla
- 50 gr. de manteca
- 1 taza de marshmallows
PREPARACIÓN
Triturar las galletitas, y agregar la manteca derretida, mezclar y colocar en un molde formando la base.
Por otro lado mezclar la leche con el azúcar, maicena, esencia y cacao.
Llevar a hervir siempre mezclando para que no se pegue, y dejar cocinar hasta llegar a la consistencia deseada, aproximadamente un minuto a fuego medio.
Sacar del fuego y agregar la manteca, y mezclar.
Verter la mezcla sobre la base de galletitas y llevar a frío durante 4 horas.
Por ultimo colocar los marshmallows encima de la pasta de chocolate y llevar al horno o quemar con un soplete los marshmallows para derretirlos y dorarlos.
