Sabemos que la rutina de la semana limita un poco el tiempo que tenemos para cocinar y preparar alimentos saludables, por eso te traemos una rica receta de aguacates rellenos que podrás realizar en pocos minutos.
Ingredientes:
- 1 papa
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 1 lata de atun
- 2 cucharaditas de pimiento
- 1 cucharada de mayonesa
- Perejil
- Jugo de limón
- 2 aguacates
Preparación:
Cocinar la zanahoria y la papa y cortar en cubos.
Mezclar los vegetales cortados en un bowl con la mayonesa, el atún y jugo de limón y condimentar con sal.
Cortar el aguacate a la mitad y sacar el carozo, luego cortar el interior sin desprender de la cáscara.
Servir la preparación encima de el aguacate y ¡Listo!
