Las galletas de maicenas son una excelente opción para merendar, además de lo suave y fácil de hacer.
A los chicos les encantan y las consumen en gran cantidad, eso te puede ser de mucha utilidad al momento de preparar las loncheras de los màs pequeños.
Ingredientes para hacer galletas de maicenas:
4 tazas de maicena (fécula de maíz)
1 taza de harina de trigo blanquita.
2 tazas de margarina sin sal.
1 taza de coco rallado.
1 taza de azúcar blanca refinada.
3 cucharadas de extracto de vainilla
1 cucharada de polvo de hornear.
1 chorrito de leche evaporada (10 cucharadas de mesa)
PREPARACION:
Para empezar con tu receta de galleta de maicena lo primero es : buscar un bowl grande y agregar una taza de harina de trigo, cuatro tazas de maicena oh fécula de maíz, una taza de azúcar, 2 tazas de margarina sin sal, 1 taza de coco rallado, agregar las cucharadas de vainilla, él polvo de hornear y el chorrito de leche. Amasar, luego que tengas una masa uniforme extiendes la masa sobre tu mesa de trabajo con ayuda de un bolillo y luego con un cortador de pasta saca varios cuadritos de la masa, engrasa una placa de horno y luego entra en el horno a una temperatura de 180 grados por 15 minutos. (Recuerda que el horno debe de estar caliente 15 minutos antes).
