Croissants rellenos con huevos revueltos

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Siempre serán una opción para disfrutarlos durante el desayuno y más si se trata de estos croissants rellenos de huevos revueltos.

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Un delicioso equilibrio de carbohidratos y proteínas que alegrarán la mañana.

 

Ingredientes

  • 8 huevos grandes
  • 100 gramos de queso cheddar rallado
  • ½ taza crema de leche
  • Cebollín pequeño, cortado
  • 2 croissants

Preparación

  • En un bol comenzar a batir los huevos, el queso cheddar, la crema de leche y un poco de condimento. Verter la mezcla en una sartén a fuego medio, revolver continuamente hasta que comience a compactarse. Antes de terminar el tiempo de cocción agregar los cebollines.
  • Ya teniendo los huevos revueltos, abrir por la mitad los croissants y rellenarlos con la ayuda de una cucharilla.

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