Este plato fue declarado el mejor del mundo

Se trata del popular “trompo”, donde se colocan los filetes de carne previamente marinada, y que se pone a girar para que tenga una cocción uniforme, fue creado por el turco Iskender Efendi y su abuelo, en el siglo XIX. Recibió ese nombre, por su parecido con la forma del tradicional juguete mexicano.

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Aunque para muchos es un alimento simple y callejero, ha sido nombrado como el Mejor Platillo del Mundo, por Taste Atlas, un portal especializado en gastronomía internacional.

A este sitio se le conoce como el “Google Maps de la Gastronomía”, la cual funciona realizando preguntas a chefs de todo el mundo, para que califiquen los alimentos más populares del mundo.

Como resultado, destaco este platillo mexicano, conocido como burritos, enchiladas y los tacos al pastor, pasando por encima de otros muy populares como lo es la pizza napolitana, la lasaña a la boloñesa, entre otros

 

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