Dulce de guayaba

La guayaba es una fruta muy popular en Colombia y varios países del caribe, tiene muchas propiedades para la salud, porque tiene un gran porcetanje de vitamina C y un irresistible sabor ligeramente agridulce.

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Disfruta de esta maravillosa fruta y aprende cómo hacer dulce de guayaba y luego sírvelo solo o con un poco de queso crema… ¡te encantará!

Ingredientes:

Preparación:

Antes de realizar el dulce de guayaba el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Pelar y picar la guayaba finamente.

En una olla agregar la guayaba, un chorrito de agua y el azúcar. Cocinar a fuego medio hasta que el azúcar se derrita.

A continuación, añadir la canela en polvo y cocinar a fuego bajo durante 20 minutos, hasta obtener una consistencia espesa.

Finalmente dejar reposar unos minutos y esperar a que el dulce de guayaba tome temperatura ambiente.

Puedes utilizar esta preparación como una mermelada para comer con galletas saladas y queso o para usar como ingrediente de otros postres.

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