Crema liviana de papas con yoghurt

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Ingredientes

6 Papas grandes partidas en cuartos
1 Diente de ajo machacado
1 Tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI®
1 ½ Lt de agua caliente
1 yoghurt natural Griego NESTLÉ®
Pimienta a gusto

Preparación

1.- Cocina las papas en una cacerola con el agua caliente indicada y el diente de ajo machacado a fuego fuerte durante 20 minutos aproximadamente. Una vez lista agrega la tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI® previamente desmenuzada.

2.- Revuelve y entibia la preparación. Procesa con la ayuda de una juguera o mini pimer hasta conseguir una crema de textura lisa y semi-espesa. Condimenta con un toque de pimienta y agrega de una vez el yoghurt natural Griego NESTLÉ®, revuelve y caliente sin que hierva. Sirve de inmediato.

 

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