Cómo preparar los auténticos onion rings americanos.
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Ingredientes
Una cebolla grande cortada en rodajas
1 taza de harina
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 taza de leche
Pan rallado
Sal
Pimienta
Aceite para freír
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 2minutos
Preparación
Paso 1
Mezclamos en un bol la harina, la sal y el bicarbonato. Introducimos uno a uno los aros de cebolla en esta mezcla y los dejamos en un plato limpio.
Paso 2
Recuperamos el bol con la mezcla de harina y añadimos el huevo junto a la leche. Batimos hasta conseguir una masa uniforme.
Paso 3
Volvemos a introducir uno a uno todos los aros de cebolla en la mezcla y los dejamos escurrir sobre una rejilla de horno.
Paso 4
Preparamos un plato hondo con el pan rallado y ponemos a calentar una sartén con abundante aceite o la freidora. Una vez el aceite esté bien caliente iremos pasando cada aro de cebolla por el pan rallado y a continuación por la sartén hasta que se doren por fuera.
Rebañando
