Deleitate con unos ricos champiñones con queso fundido

Unos champiñones con queso ideales para aperitivo, si tienes visita en casa o si simplemente quieres darte un gustazo, lo mejor es que son sencillos de preparar y quedan muy ricos.

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champiñones
Imagen referencial

Ingredientes

Champiñones grandes
Queso emmental o el queso que más guste que funda
Ajo
Perejil
Sal
Aceite de oliva

Elaboración

  • Limpiamos los champiñones y les sacamos los pies, los podemos guardar para hacer una tortilla.
  • Preparamos una picada con ajo y perejil, reservamos
  • Ponemos los champiñones en una cazuela o bandeja que pueda ir al horno, echamos un poco de sal y regamos con un poco de aceite.
  • Introducimos en el horno precalentado a 200º 10 minutos
  • Sacamos del horno y ponemos un taco de queso dentro de cada uno, esparcimos la picada de ajo y perejil por encima de los champiñones y volvemos a hornear hasta que se funda el queso.

Fuente: miscosillasdecocina

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