Unos champiñones con queso ideales para aperitivo, si tienes visita en casa o si simplemente quieres darte un gustazo, lo mejor es que son sencillos de preparar y quedan muy ricos.
También te puede interesar: Prepara una rica torta de durazno
Ingredientes
Champiñones grandes
Queso emmental o el queso que más guste que funda
Ajo
Perejil
Sal
Aceite de oliva
Elaboración
- Limpiamos los champiñones y les sacamos los pies, los podemos guardar para hacer una tortilla.
- Preparamos una picada con ajo y perejil, reservamos
- Ponemos los champiñones en una cazuela o bandeja que pueda ir al horno, echamos un poco de sal y regamos con un poco de aceite.
- Introducimos en el horno precalentado a 200º 10 minutos
- Sacamos del horno y ponemos un taco de queso dentro de cada uno, esparcimos la picada de ajo y perejil por encima de los champiñones y volvemos a hornear hasta que se funda el queso.
Fuente: miscosillasdecocina
