‘Smoothie bowl’ de mango con arándanos

El mango es el nombre de las frutas de varias especies de árboles del género Mangifera, especialmente Mangifera indica y sus numerosos cultivares.

Ingredientes:

 Para el batido:

1 plátano

1 mango (congelado)

200 gramos de piña (congelado)

500 ml de agua de coco

Para el topping:

Mango

Piña

Arándanos

Muesli crujiente

Virutas de coco

Preparación:

Pelar y cortar el plátano y mezclarlo con el resto de ingredientes en una batidora hasta que quede un batido.

Verter el batido en un plato y adornar con mango, piña, arándanos, muesli crujiente y virutas de coco.

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