Cuando llega el verano una muy buena idea es dejar de lado los refrescos enlatados sin nutrientes y llenos de calorías vacías y apostar por zumos y granizados naturales y sanos. Hoy te enseñamos a preparar un sorbete de mango muy rico.
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Ingredientes
2 mangos maduros
El zumo de un limón
5 cucharadas de agua
4 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
Hierbabuena o menta
Preparación
- Tritura la pulpa de los mangos con el zumo de limón y la pizca de sal en la batidora.
- Pon el agua con el azúcar y remuévelo constantemente hasta que se haga un almíbar.
- Vierte el almíbar sobre el puré y mézclalo bien.
- Colócalo sobre un molde y ponlo en el congelador 2 horas.
- Sácalo del congelador y tritúralo con una batidora.
- Adorna con menta o hierbabuena.
Fuente: mejorconsalud
