Saborea una riquísima ensalada César con pollo

La receta de la ensalada césar con pollo la puedes preparar para una cena ligera y completa o para empezar cualquier comida, prepárala y compártela con tu familia.
Imagen referencial

Ingredientes

1 lechuga orejona

1 anchoa en lata

1 huevo tibio

1/2 diente de ajo rallado

jugo de limón rallado

1/2 taza de aceite de oliva

pimientas

1/4 de taza de queso parmesano rallado

1 bolillo del día anterior rebanado y frito

1 pechuga de pollo sin hueso

pimientas al gusto

sal al gusto

Preparación

Moler en licuadora las anchoas, el huevo, ajo, limón, aceite, sal y pimienta. Agregar a la lechuga previamente lavada y seca.

Salpimenta las pechugas de pollo. Cocina en un sartén con un poco de aceite de oliva y al final espolvorea un poco de queso parmesano.

Corta la pechuga de pollo en tiras.

Acomoda las tiras de pollo sobre la ensalada, espolvorear el queso parmesano y adorna con los panecitos fritos.

Fuente: kiwilimón

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