Aprende a preparar una deliciosa torta de auyama para compartir en familia.
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Ingredientes
- 1 auyama mediana
- 150gr. mantequilla
- 4 huevos
- 2 tazas azúcar
- 1 pote leche condensada
- 1 cdts vainilla
- al gusto pasas
- 6 cdas harina o maicena
Preparación
- Se pone a cocinar la auyama con concha en pedazos medianos, después se deja enfriar un poco y se saca de la concha, se le echa la mantequilla y el azúcar y se bate con una batidora hasta que este cremosa.
- Después se echan los cuatro huevos la leche condensada y la harina, y se empieza a batir con una cuchara de palo, que quede cremosa.
- La cocción es en horno medio -bajo a 375º F o 180º C de 40 a 45 minutos.
Fuente:cookpad
