¡Súper Fácil! Pollo en salsa con brócoli

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La salsa Alfredo es muy sabrosa ya que su cremosidad es incomparable. Baña una jugosa pechuga de pollo con esta increíble receta hecha con los mejores quesos.

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Ingredientes:

– 2 cucharaditas Caldo de Pollo
– 2 cucharaditas de Margarina
– 4 piezas de pechuga de pollo sin piel ni hueso
– 1/2 taza de crema reducida en grasa
– 2/3 de taza de leche descremada
– 3 cucharaditas de queso mozzarella
– 1 cucharadita de queso parmesano rallado
– 1 taza de brócoli en floretes, blanqueado

Paso a Paso:

– En una sartén funde 1 cucharada de margarina. Cocinar las pechugas de pollo sazonadas con 1/2 cucharadita Caldo de Pollo. –
– Repetir el procedimiento para las otras dos pechugas. Reservarlas.
– En la misma sartén colocar la leche, crema, quesos y sazonar con la cucharadita restante de Caldo de Pollo. Dejar que se funda el queso y mezclen todos los ingredientes.
– Agregar el pollo a la salsa, cocinar 2 minutos y servir decorando con el brócoli tibio.

Fuente: KiwiLimón

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