Bizcocho de naranja sin mantequilla

Este bizcocho no lleva mantequilla o manteca, pero queda con mucha suavidad y es muy rico para la merienda o el desayuno.
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Ingredientes

-1 y 1/2 taza Azúcar
-1 taza Leche
-1 taza Aceite Girasol, maíz, oliva, soja
-4 Huevos
-3 tazas Harina Leudante
-1 Naranja (Ralladura y Jugo)

Preparación

  • Ponemos a batir los huevos como lo desees a mano o batidora eléctrica, alternando con la azúcar, batimos bien y añadimos el zumo y la ralladura de naranja.
  • Agregamos la leche, el aceite y por ultimo, vamos agregando la harina. seguimos batiendo, hasta unir bien los ingredientes.
  • Enmantequillar y enharinar un molde y llevamos al horno a 180º grados por 30 minutos. o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

Tip: Este bizcocho es ideal para la hora del té, o simplemente merendar en familia o con amigos

Fuente: Cookpad

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