Mini tartaletas de parchita.. ¡Exquisito!

Nos agrada endulzarte el día y para eso y lograr que te pongas te traemos una ricas tartaletas rellenas con concentrado de parchita, para saborees el delicioso y agridulce sabor de estas combinaciones.

La preparación es muy sencilla, así que anímate!

Ingredientes:

-2 Tazas de harina todo uso.

-200 Gramos de mantequilla fría.

-1/2 Taza de azúcar.

-1 Huevo.

-1 Lata de concentrado de parchita.

-1 Lata de leche condensada

-2 Cucharadas de semilla de parchita para decorar.

Preparación:

En un bol mezcla la mantequilla, el azúcar y el huevo, luego amasa los ingredientes hasta conseguir masa homogénea.

Una vez hecha la masa, colocarla en los moldes de mini tartaletas y pínchalas con un tenedor para que no se abomben.

Luego llévalas al horno por 180 grados centígrados por 10 minutos, una vez cocidas déjalas enfriar.

Para el relleno, coloca el concentrado de parchita en una olla y ponlo a cocinar a fuego medio hasta que se reduzca a la mitad, luego retira del fuego y déjalo reposar.

Luego échalo en un envase y únelo con la leche condensada y muévelo con una paleta.

Finalmente, desmolda las tartaletas y echa el relleno y decora con las semillas de parchita.

Listo, espero que los disfrutes.

 

Fuente: Noticias 24

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