Dip cremoso de espinaca con ajoporros

Gordons
Ingredientes
1 paquete de espinaca (las hojas)
2 ajoporros rebanados (la parte blanca)
2 cdas. de mantequilla
1 queso crema
50 g. de queso parmesano
Sal y pimienta negra al gusto
Preparación
Hervir las hojas de espinaca en agua con sal, escurrirlas bien para luego picarlas. Rebanar la parte blanca de los ajoporros, sudarlos con la mantequilla en un caldero.
Se le agrega la espinaca y el queso crema, se condimenta con sal y pimienta negra al gusto. Se mezclan bien y se espolvorea con queso parmesano.
Se pone todo en un molde refractario y se calienta en el horno por 20 minutos
Se sirve con pancitos, galletas o casabitos.

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 Fuente:ElUniversal
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