Prepara una botana demasiado fácil y rápida con esta exquisita receta de crujientes tiras de pollo empanizadas y fritas, serán ideales para acompañarte un domingo de películas, o para cambiar el menú de la comida de hoy.
INGREDIENTES
Para las tiras de pollo
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- 1/2 pechuga de pollo en tiras delgadas
- 2 tazas Hojuelas de maíz
- 1 taza Harina
- 1/4 taza Paprika
- 2 Huevos
- 2 tazas Aceite
Para el aderezo
- 1 barra Queso crema
- 1/2 taza Mayonesa
- 2 dientes Ajos
- 1/4 taza Leche
- 1 cucharada Perejil finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa Picante al gusto
PROCEDIMIENTO
- Tritura las hojuelas de maíz y reserva. Mezcla la harina con la páprika.
- Salpimienta el pollo y pasa por harina, huevo y el polvo de hojuelas de maíz. Presiona ligeramente y reserva.
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Para el aderezo
- Licúa todos los ingredientes y salpimienta.
- Calienta el aceite y fríe hasta que se doren. Escurre en papel absorbente.
- Sirve las tiritas de pollo fritas y acompaña con el aderezo y salsa picante al gusto.
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