Aprende otra forma de preparar arepas enriquecidas con huevo y queso

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Ingredientes:

Para 12-14 arepas pequeñas

2 tazas de agua tibia
2 huevos
1 taza de queso blanco fresco rallado
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 tazas de Harina PAN (harina precocida de maiz para hacer arepas)

Preparación:

Vierte el agua en un tazón. Agrega los huevos y mezcla con la ayuda de un tenedor.

Añade la mantequilla, el queso y mezcla bien. Añade la harina y mezcla con las manos hasta formar una masa uniforme.

Deje reposar por 2 minutos. Forma bolas de masa del tamaño que quieras tus arepas o de acuerdo con el tamaño del tostador de arepas y cocina.

Y para finalizar rellenar con lo que más te guste.

 

Fuente: Savoir Faire