Cómo preparar esta ricas Cebollas encurtidas

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Esta es una receta de esas que no se cocinan, apenas requiere unos 10 minutos de preparación más el tiempo de marinado (al menos media hora).

cebollas-encurtidas

Ingredientes:

4-6 porciones
¾ de taza de cebolla morada, cortada en rodajas finas
¼ de taza de vinagre de vino tinto
1 cucharada de miel
2 cucharadas de hojas de cilantro fresco, picaditas
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
sal
Pimienta negra recién molida

Preparación:

1. En un tazón pequeño, mezcla la cebolla, el vinagre, el agave, el cilantro y aceite de oliva.

2. Condimenta con sal y pimienta.

3. Deja reposar media hora antes de servir.

 

Fuente: Savoir Faires