¿Sin harina, ni azúcar? Elabora esta torta de chocolate

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Cocinar te ofrece múltiples beneficios, entre ellos la oportunidad de jugar con los ingredientes de una receta, dejando que fluya tu ingenio culinario o repostero. Con esta receta, podrás preparar una deliciosa torta de chocolate sin harina, azúcar ni mantequilla. Anímate a probarla y sorprende a tu familia.

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Ingredientes:

1/2 taza de aceite.
1 taza de crema de arroz.
1 taza de Maicena.
1 taza de cacao en polvo.
1 taza de agua tibia.
1 taza de leche.
2 cambures (Si la deseas más dulce puedes agregar uno más).
2 huevos.
3 cucharadas de polvo de hornear.
Canela o vainilla al gusto.

Preparación:

Tritura los cambures y resérvalos.
Añade las cucharadas de polvo de hornear en el agua tibia, bate y espárcelo en las bananas triturados.
Une los ingredientes secos (crema de arroz, maicena, canela y cacao), agrégalos a la mezcla de las bananas y el agua tibia.
Incorpora el aceite, los huevos y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Hornea a 180°C de 30-40min o hasta que introduzcas el cuchillo y salga limpio.

¡Disfrútala!

Fuente: EME