Salsa de yogurt, el mejor acompañante para tus ensaladas

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La vinagreta es esa opción gastronómica que le da gusto a tus ensaladas. Por lo general estas preparaciones contienen gran cantidad de aceites pero también existen otras alternativas más saludable, nutritivas y ligeras como la salsa de yogurt natural.

salsa de yogurt

Además de sus usos para ensaladas la salsa de yogurt es un buen acompañante para pescados, mariscos, carnes, papas o lasañas. Puede ser dulce, salada, picante, como tú prefieras para que combine perfectamente con el plato que quieras elaborar.

Entre los beneficios que el yogurt posee se encuentran su alto contenido en calcio indispensable para fortalecer los huesos, a la vez que aporta, magnesio y fósforo al organismo.

Es un alimento recomendable para todas las edades, puesto que ayuda a regenerar la flora intestinal y a prevenir el cáncer, además de protege el sistema inmunológico.

Ingredientes

•1 taza de yogurt natural
•2 cucharadas de aceite de oliva
•1 cucharadita de sal
•Jugo de 1 limón
•2-3 dientes de ajo machacados
•½ cucharadita de pimienta

Preparación

En un bowl o envase mediano coloca el yogurt.

Seguidamente, agrega los demás ingredientes excepto la sal y la pimienta.

Mezcla bien la preparación y añade los elementos para condimentar.

Refrigera por unos minutos y luego agrega la salsa a la ensalada.

Fuente: EME de Mujer