Tomates a la vinagreta

Una forma sencilla de condimentar a la vinagreta unos deliciosos tomates, que quedarían perfectos para agregar a un sándwich o una ensalada.

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El increíble sabor que adoptan es de toques agrios, pero que a la vez no se pierde el dulzor tan característico del tomate. Par darle un toque más armonioso y más textura unos trocitos de queso de búfala será el ingrediente ideal.

Ingredientes

1 tomate grande

½ cebolla picada

1 cucharada de vinagre de vino blanco

Una pizca de azúcar

¼ de taza de aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación

En un envase agregar los tomates picados en rodajas, agregar la cebolla picada junto con el tomate y el azúcar parta luego agregar el aceite. Sazonar con un poco de sal y pimienta al gusto.

 

Fuente: Cocina y V ino